زائر زائر
| موضوع: ســـــــ بالخضار ـــمك الإثنين يونيو 23, 2008 9:28 am | |
| سمك بالخضار ..
المقادير:: كيلو سمك.. 3كاسات رز.. 2جزر.. 2بطاطس.. قليل من الكرنب. 1فلفل رومي.. 4حبات بصل.. الطريقه:: ينقع الرز بماء حار لمدة نص ساعه.. نأخذ 3بصلات و نقطعها شرائح طويل و تنقع بماء وملح.. نأخذ البصله المبتقيه و نقطعها قطع صغيره و تشوح على النار .. أما البطاطس و الجزر و الكرومب و الفلفل تقطع شرائح نحيفه و توضع مع البصل المشوح .. بعدما نقالبها سوياً نضيف الرز عليها ,, و نضع معهم ملح و قرفه و هيل و مسمار <<حب وليس مطحون.. نضيف الماء على حسب طبخ الرز ..<<<إلى أن ينضج.. نأخذ البصل المنقوع بالماء و نصفيه و نضعه بمقلاة وبها زيت كثير .. يقلى إلى أن يكتسب اللون البني ,, نصفيه .. و نقلى السمك .. أخيراً يقلب الرز مثل طريقة المقلوبه .. و يوضع فوقه السمك,,و يزين بالبصل البني المشوح .. و بالعاافيه [/size][/size] ..[/center] |
|
uae girl جوهرة مجتهدة
عدد الرسائل : 64 العمر : 40 الأميرة الجوهرة : تاريخ التسجيل : 23/06/2008
| موضوع: رد: ســـــــ بالخضار ـــمك الثلاثاء يونيو 24, 2008 11:45 am | |
| مشكووووووووووووره موني على هالوصفات | |
|